Recetas de cocina

[Claudiu]

Ensalada crujiente(Argentina)
-tiempo de preparacion:15 mins
INGREDIENTES:2 pepinos,2 tomates,3 zanahorias,100 gr.champiñones,6rabanitos,3ajies de div.colores,1 apio.
-para la salsa de yogur:1 yema de huevo,150 c.c.de yogur,1 cdta.de mostaza,2 cdas.de especias frescas picadas,sal y pim ienta
PREPARACION:Lavar y cortar las verduras:los tomates engajos y el resto de las ingredientes,en tiras.Disponerlos sobre una bandeja.
Para preparar la salsa,mezclaren un bol el yogur,la yema,la mostaza,las especias frescas picadas,la sal y la pimienta hasta que quede bien integrado.
Condimentar la ensalada con el aderezo a gusto.

[cristiana]

Ceviche de camarones

1- cocinar los camarones por 3 min en el máximo
2- para sazonar debes poner ajo y jugo de lima
3- mezclar con camote y choclo
4- temperatura para comer es siempre fría