Unidade 4 Actividad 11 Tarea 1

[Ricardo Sanches]

1. En el restaurante sidrería Basari, ¿qué tapas pueden tomarse? ¿cuánto cuesta una tabla de quesos? (un plato grande con diferentes tipos de quesos) .
Usted puede tomar jamón ibérico, Croquetas, Huevos trufados sobre patata confitada, Gyozas de carrillera, entre otros.
La tabla de quesos cuesta de 9 a 16 euros.

2. ¿Cuál es la especialidad de La casa del abuelo? ¿Cuánto cuesta una ración?
La especialidad es las gambas y langostinos que preparan de forma artesanal desde 1906. La media ración de gambas y tres chatos de vino 21,9 euros.

3. ¿Dónde se pueden tomar patatas con salsa de queso de cabrales? ¿Cuánto cuesta una ración?
El restaurante Ingazu en Asturias. Una ración cuesta 13 euros.
Algunas tapas populares: Aceitunas, Boquerones en vinagre, Calamares a la romana, Chipirones o puntilla, Croquetas, Empanada gallega, Empanadillas, Ensaladilla rusa, Gambas al ajillo, Gazpacho andaluz, Huevos rotos o estrellados, Jamón ibérico, Mejillones a la vinagreta, Migas de pastor, Pan tumaca, Patatas bravas, Pimientos del piquillo, Pinchos morunos, Pintxos o pinchos vascos, Pulpo a la gallega, Queso manchego, Salmorejo cordobés, Sepia a la plancha, Tapas navideñas, Tortilla de patata, etcétera.

4. ¿Qué se necesita para hacer gambas al ajillo?
Aceite, Ajo, Gamba grande, Malagueta y Sal gruesa.

5. ¿Cómo se hacen las patatas bravas?
Para preparar las patatas, las pelamos bien y las cortamos en trozos irregulares que puedan caber en la boca de un solo bocado. Ponemos a calentar el aceite de oliva y las freímos a fuego medio hasta que comiencen a dorarse.

6. ¿Cuántas recetas hay de calamares?
Ciertamente hay muchas recetas diferentes, puedo citar, Receta de Calamares a la andaluza, Calamares salteados con ajo y perejil, Calamares encebollados, etcétera.