Unidad 9 - Una receta de panqueques

[Gleice Oliveira]

Receta de panqueques

1 huevo
2 cucharadas de sopera de hariva de avena sin gluten
2 cucharadas de tapioca
1 chucharada de cafe de canela
2 bananas
Miel
frutas

-Poner el huevo, las bananas y la canela para golpear en la licuadora. Puedes arruga la banana con un tenedor y despues añadir el huevo e la cucharada de cafe de canela.
-Cuando la mezcla es homogénea añadir la harina de avena y la tapioca y volver a batir todo en la licuadora.
-Cuando la mezcla es homogénea, apague la licuadora e ponga la mezcla en un envase
-En una cacerola antiadherente ponga un poco da mezcla a freír. Gire la mezcla para freír el otro lado.
-Hazlo con toda la masa hasta que se acabe.
-Ponga todos los panqueques en el plato y servir con las frutas y la miel al gusto